プリ天な日々

うちの父ちゃんは、料理をあまり（というか、ほとんど）ほめません。
みなさんのうちもですか？
しつこく「おいしい？おいしい？」って聞くと、
「だまって食べてるのが、おいしいってことよ」ですって、キー

その父ちゃんを、一口で「これ、おいしい」と言わせたのが
ジャーン　しいたけ南蛮～♪（ドラエもん風でお願いします）



手前の黒いのが椎茸で、奥のはササミの南蛮です。
私がチキン南蛮を作るときのレシピは

大人気！低カロ☆チキン南蛮 by けいちょん [クックパッド]

これ、何度も作ってます。
油で揚げなくていいから、手軽だしヘルシー！！
しかも、袋で粉をつけるので、洗いものも少ない。
そして、おいしい！！（これが１番よね）

で、しいたけバージョンは、しいたけの軸を根本から切って、お肉と同じように調理するだけ。
鶏の胸肉やササミでもヘルシーだけど、しいたけならもっとヘルシーでしょ(*^_^*)
甘酢にタルタルソースがかかっているので、
子どもも喜ぶし、おつまみにもグ～